Trong thế giới rượu vang đa dạng, rượu vang trắng đóng vai trò quan trọng và tạo nên một thế giới hương vị tinh tế.
Trải nghiệm hương vị tuyệt vời với đa dạng dòng vang, từ vang giá tốt uống hàng ngày đến rượu vang cao cấp được cả thế giới ngưỡng mộ.
Mỗi giống nho mang đến một hương vị riêng biệt, từ ngọt ngào đến chua nhẹ, tạo nên sự đa dạng trong lựa chọn cho người thưởng thức.
Chardonnay: Đây là một trong những giống nho phổ biến nhất trong sản xuất vang trắng, có thể mang hương vị từ trái cây nhiệt đới đến hương vani nhẹ nhàng.
Dưới đây là những giống nho trắng tiêu biểu bạn nên biết khi chọn mua rượu vang trắng.
Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu vang trắng với độ chua thanh nhẹ và sự tươi mới đặc trưng.
Một phần thương mại châu Âu được thực hiện bằng đường biển dọc theo bờ biển Đại Tây Dương. Người Anh, sau đó là người Hà Lan và người Scandinavi[five] do nhu cầu rượu vang của họ, đã tạo ra một cơn sốt trồng nho giữa Bordeaux và La Rochelle. La Rochelle chỉ sản xuất một lượng nhỏ rượu vang trắng khô để xuất khẩu,[b 5] trong khi Bordeaux chủ yếu xuất khẩu rượu vang từ vùng đất bên trong được vận chuyển qua sông Garonne.
Đối với rượu vang khô có hương thơm, phục vụ ở nhiệt độ từ 10 đến 12 °C sẽ kích thích sự sống động và mang lại sự tươi home mát cho hương vị. Cuối cùng, những loại rượu vang trắng tuyệt vời nhất là ở nhiệt độ từ 12 đến fourteen °C, điều này cho phép hương vị và cấu trúc được bộc lộ.
Lắng tĩnh bao gồm việc để dịch nho cho cặn lắng xuống: sau khi ép, dịch nho được để yên trong bể chứa cách xa không khí. Các hạt lơ lửng lắng xuống đáy bể. Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bằng việc bổ sung các enzym pectolytic, là những carbon chuỗi dài được tạo thành từ các hợp chất pectic.
Ở các vùng phía nam, độ chua được bảo quản cẩn thận để mang lại cho rượu vang sự sống động cho hương thơm sảng khoái của rượu vang. Trong quá trình lên Males của nho, hương thơm giống nho được giảm bớt để ủng hộ việc tăng độ tròn trịa và khối lượng trong miệng của rượu vang trong quá trình lão hóa trong thùng gỗ sồi. Nó mang lại sự ổn định sinh học tốt hơn cho rượu vang sâm banh.[26]
Các giống nho: Rượu vang trắng được sản xuất từ nhiều giống nho khác nhau. Chẳng hạn, Chardonnay là giống nho phổ biến và linh hoạt, mang đến các hương vị từ trái cây tươi đến hạt mỡ, trong khi Sauvignon Blanc mang đến hương thơm tươi mát và hương vị tươi ngon.
Chấp hành nghị định số ninety four/2012/NĐ – CP của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, Wine VN không mua bán rượu qua mạng Online.
Đây là dòng rượu phổ biến cho những người mới bắt đầu tiếp cận thế giới rượu vang nhờ vào phong cách dễ uống, nhẹ nhàng và rất linh hoạt trong việc kết hợp với thực phẩm.
Rượu vang trắng mang lại cảm giác thanh khiết, nhã nhặn và dễ uống. Nó thích hợp với nhiều món ăn từ hải sản, salad đến thực ăn chay. Màu sắc và hương vị tinh tế khiến vang trắng trở thành lựa chọn được ưa chuộng trong các bữa tiệc trẻ, picnic hay tiệc cưới sang trọng.